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Restaurantleitung
Petra Scholl-Drebert, 43 Jahre jung, ist gelernte Kauffrau und leidenschaftliche Gastronomin. Die perfekte Kombination, ein Lokal nicht nur mit Herz, sondern auch mit Verstand zu betreiben. Die mehrjährige Gastronomie-Erfahrung sogar mit eigenem Lokal zeigt sich in ihrer stets professionellen Vorgehensweise. Sie leitet die Geschicke des „Druckhaus am Main“.
Koch
Der 26-Jährige Oliver Jung kennt bestens die Wünsche Hanauer Gäste: Gelernt hat er im „Gasthaus Grüner Baum“ und ist den Steinheimer Gästen noch als Koch vom „Druckhaus“ bekannt. Oliver ist verheirat und sich ganz sicher, gemeinsam mit Stefan Hohmann das „Druckhaus am Main“ mit hochwertigen Speisen und innovativen Ideen als kulinarischen Hotspot zwischen Aschaffenburg und Frankfurt zu etablieren.